TRANSGENIA Y MODIFICACION GENETICA (UVA).
Aunque a la fecha no existen pruebas contundentes de daños a la salud humana provocados por los transgénicos, esta tecnología como cualquier otra, puede tener riesgos.
Pese a que aparentemente no existen a la fecha evidencias científicas de que los productos transgénicos vegetales o animales sean perjudiciales para la salud, medio ambiente o biodiversidad, existe una gran desconfianza como consecuencia de una falta de información. Evaluaciones contradictorias y confirmaciones incompletas de los beneficios, riesgos y limitaciones de los OMG por parte de diversas organizaciones, han producido controversias con respecto a su inocuidad como alimentos de consumo y para el medio ambiente.
Y no son pocos los agrónomos que alertan sobre esta cuestión de tratar ‘como si fuera cualquier tipo de producto’ a los alimentos que luego serán para el ser humano, afirmando que estas prácticas alteran los ecosistemas y son riesgosas para los humanos y otras especies.